Ingrédients
200 g de farine
200 g de yaourt FAGE Total (0% ou 5% de mg)
1 cuillère à soupe d'édulcorant
1 cuillère à café de levure chimique instantanée
80 g de pépites de chocolat
Jaune d'œuf et lait pour badigeonne (facultatif)
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ETAPES DE PREPARATION
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol, d'abord à l'aide d'une spatule, puis en pétrissant à la main jusqu'à ce que le bol soit complètement propre.
- Diviser la pâte en 4 parts égales et façonner la brioche.
- Badigeonner de jaune d'œuf et de lait et cuire dans une friteuse à 165 degrés pendant environ 20 minutes, ou au four à 180 degrés pendant 30 minutes.
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