Chocolade brownies

Ingrediënten

370 g FAGE Total (met 0% of 5% vet)
100 g boter
300 g chocolade (70%)
5 eidooiers
160 ml ahornsiroop
100 g hazelnoten
150 g bloem
12 g bakpoeder

    Stappen
  1. Verwarm de oven voor op 170°C.
  2. 2. Giet de eidooiers en het ahornsiroop in een grote kom en meng met een elektrische garde ongeveer 5 minuten tot het mengsel zacht en wit van kleur is. Houd het eiwit apart.
  3. Versez le beurre et le chocolat noir dans un bol et faites fondre au bain-marie. Ajoutez ensuite le yaourt et mélangez.
  4. Giet de boter en pure chocolade in een kom en smelt au bain-marie. Voeg dan de yoghurt toe en meng het door elkaar.
  5. Voeg nu de bloem en het bakpoeder toe en meng alle ingrediënten met een spatel.
  6. 5. Klop de eiwitten apart met een elektrische garde tot ze schuimig zijn en voeg ze voorzichtig toe aan het beslag. Hak de hazelnoten fijn en meng alle ingrediënten door elkaar.
  7. Giet het beslag op een met bakpapier beklede bakplaat en bak 20 minuten.
  8. Haal uit de oven en laat het afkoelen voordat je het serveert.