Tiramisu

Prep
20 minutes
Ingrédients

Portions : 4 tiramisus (servis sous forme de Parfait)

1 kg de yaourt grec FAGE Total (avec 0 %, 2 %, 5 % de matière grasse)
5 cuillères à soupe d'agave ou de sirop d'érable
1 cuillère à café d'extrait de vanille
12 biscuits à la cuillère, coupés en cubes d'1 cm
½ tasse d'espresso froid ou de café infusé à froid
De la poudre de cacao 
Des copeaux de chocolat (facultatif)

    ETAPES DE PREPARATION
  1. Dans un grand bol, fouettez ensemble le yaourt grec, 4 cuillères à soupe d'agave et l'extrait de vanille. Mettez de côté au réfrigérateur.
  2. Dans un bol moyen, placez les doigts de dame, le café et 1 cuillère à soupe d'agave. Laissez tremper pendant environ 5 minutes au réfrigérateur.
  3. Ajoutez une seule couche de doigts de dame au fond d'un verre à Parfait. Recouvrez du mélange de yaourt et d'un léger saupoudrage de poudre de cacao. Répétez l'opération en terminant par le yaourt, la poudre de cacao et les copeaux de chocolat.
  4. Réfrigérez jusqu'au moment de servir.