Bessen yoghurtijs

Bereiding
2 uur 35 minuten
Porties
Voor 6-8 personen
Ingrédients

340 g frambozen, diepvries

190 g bramen, diepvries

500 g FAGE Total Griekse yoghurt (vet percentage naar voorkeur) 

150 g gouden stroop, maïssiroop of ahornsiroop (aanpassen aan persoonlijke smaak)

1 ½ theelepel vanille-extract

Snufje zout

80g mini chocolade chips

    Stappen
  1. Voeg bevroren frambozen, bramen, yoghurt, siroop, vanille-extract en zout toe aan een keukenmachine of blender en pulseer tot een gladde massa.
  2. Haal het mengsel uit de keukenmachine en giet de inhoud in een vriesbestendige bak, roer de chocoladeschilfers erdoor en vries 2-4 uur in tot het stevig is.
  3. Laat het ongeveer 5 minuten rusten voordat je het opschept.