Ingrédients
2 avocats, dénoyautés et coupés en dés
Une boite (420 g) de pois chiches, égouttée.
140g de yaourt FAGE Total, FAGE Total 2%, ou FAGE Total 0%
60 ml d’huile végétale
15 g de coriandre fraîche hachée
3 cuillères à soupe de jus de citron vert
¾ cuillère à café de sel
½ de cuillère à café de cumin
1 gousse d'ail
Pour servir :
Des tranches de Pita
Des bâtonnets de carottes
Des rondelles de concombre
Des radis rouges
Des feuilles d'endives belges
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Stappen
- Houmous : Dans un robot de cuisine ou un blender, mélangez les avocats, les pois chiches, le yaourt FAGE Total, l’huile, la coriandre, le jus de citron vert, le sel, le cumin et l'ail et mixez jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
- Servir avec des pitas, des carottes, des concombres, des radis et des endives.
- Conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 5 jours maximum.
AANBEVOLEN RECEPTEN
