Ingrédients
120 g FAGE Total Griekse yoghurt (vet percentage naar voorkeur)
2 eieren
60 ml citroensap
40 g ahornsiroop
100 g bloem
16 g bakpoeder (= 1 zakje)
1 vanillestokje
20 g ahornsiroop
-
Stappen
- Breek in een middelgrote kom de eieren en giet de yoghurt, het citroensap, de ahornsiroop en na het kruislings snijden van het stokje de vanille erin. Voeg dan de bloem en het bakpoeder toe.
- Meng alle ingrediënten goed tot een glad mengsel.
- Vul elk kopje voor 2/3 met beslag en zet het 2 minuten in de magnetron op 1000W.
- Om te serveren, draai de cake ondersteboven op een bordje en garneer met meer ahornsiroop naar wens.
