Zommerse salade met ranch saus

Bereiding
30 minuten
Ingrédients

375 g pasta, gekookt en afgekoeld volgens de aanwijzingen op de verpakking
10 plakjes spek, gekookt en in stukjes gesneden
225 g Romeinse sla, in stukjes gesneden
225 g kerstomaatjes, gehalveerd
1 kleine rode ui, gesnipperd

Ingrediënten voor de dressing:
125 g FAGE Total yoghurt
125 g Ranch stijl dressing
3 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel Dijon mosterd
Zout en peper naar smaak

    Stappen
  1. Doe de pasta, bacon, sla, tomaat en rode ui in een grote kom.
  2. Klop in een kommetje de yoghurt, ranchdressing, peterselie, citroensap, mosterd, zout en peper door elkaar. Giet het mengsel over de salade en schep om.