Ingrédients
370 g FAGE Total (met 0% of 5% vet)
100 g boter
300 g chocolade (70%)
5 eidooiers
160 ml ahornsiroop
100 g hazelnoten
150 g bloem
12 g bakpoeder
-
Stappen
- Verwarm de oven voor op 170°C.
- 2. Giet de eidooiers en het ahornsiroop in een grote kom en meng met een elektrische garde ongeveer 5 minuten tot het mengsel zacht en wit van kleur is. Houd het eiwit apart.
- Versez le beurre et le chocolat noir dans un bol et faites fondre au bain-marie. Ajoutez ensuite le yaourt et mélangez.
- Giet de boter en pure chocolade in een kom en smelt au bain-marie. Voeg dan de yoghurt toe en meng het door elkaar.
- Voeg nu de bloem en het bakpoeder toe en meng alle ingrediënten met een spatel.
- 5. Klop de eiwitten apart met een elektrische garde tot ze schuimig zijn en voeg ze voorzichtig toe aan het beslag. Hak de hazelnoten fijn en meng alle ingrediënten door elkaar.
- Giet het beslag op een met bakpapier beklede bakplaat en bak 20 minuten.
- Haal uit de oven en laat het afkoelen voordat je het serveert.
