Mousse au chocolat au yaourt grec

Ingrédients

Portions : 2 mousses au chocolat



150 g de yaourt FAGE Total

100 ml de lait

1 c.s. de café instantané

2 c.s. de miel

250 g chocolat noir, finement coupé

50 g de sucre glace

Des graines de gousse de vanille

Des petites cannes de bonbon, une pour la recette et une autre pour la garniture

    ETAPES DE PREPARATION
  1. Portez le lait et le café à ébullition en remuant constamment.
  2. Retirez du feu et ajoutez le miel, le yaourt et le chocolat. Remuez continuellement jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu et laissez refroidir légèrement.
  3. Battez la crème avec le sucre glace et la vanille jusqu'à ce qu'elle soit légère et mousseuse.
  4. Incorporez le chocolat petit à petit jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  5. Versez dans des petits bols, mettez au moins 3 heures au réfrigérateur et servez.
  6. Garnissez de petites cannes de bonbon.