Ingrédients
Portions : 2 mousses au chocolat
150 g de yaourt FAGE Total
100 ml de lait
1 c.s. de café instantané
2 c.s. de miel
250 g chocolat noir, finement coupé
50 g de sucre glace
Des graines de gousse de vanille
Des petites cannes de bonbon, une pour la recette et une autre pour la garniture
-
ETAPES DE PREPARATION
- Portez le lait et le café à ébullition en remuant constamment.
- Retirez du feu et ajoutez le miel, le yaourt et le chocolat. Remuez continuellement jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu et laissez refroidir légèrement.
- Battez la crème avec le sucre glace et la vanille jusqu'à ce qu'elle soit légère et mousseuse.
- Incorporez le chocolat petit à petit jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Versez dans des petits bols, mettez au moins 3 heures au réfrigérateur et servez.
- Garnissez de petites cannes de bonbon.
RECETTES RECOMMANDÉES
