Ingrédients
6 gros œufs durs
60g de yaourt FAGE Total 0%
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
Sel
Poivre noir
Options de garniture :
Herbes, oignons rouges marinés, sel, poivre, fleurs comestibles ou paprika.
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ETAPES DE PREPARATION
- Couper chaque œuf en deux dans le sens de la longueur, retirer les jaunes et les mettre dans un mixeur ou un robot ménager.
- Ajouter le yaourt grec, la moutarde, le sel et le poivre dans le mixeur et mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Transférer la garniture dans une poche à douille et remplir chaque moitié d'œuf avec la garniture au jaune d'œuf.
- Garnir d'herbes et d'épices au choix.
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