Pancakes met Griekse yoghurt

Ingrédients

1 ei
100 g FAGE Total yoghurt
50 g bloem
10 g zoetstof 
1/2 theelepel bakpoeder 
30 g chocoladestukjes (optioneel) 

    Stappen
  1. Meng eerst de droge ingrediënten en dan de vloeibare ingrediënten tot je een gladde pasta krijgt.
  2. Voor een nog smakelijker resultaat kun je chocoladestukjes toevoegen en bakken.
  3. Giet een flinke lepel beslag in een ingevette koekenpan met antiaanbaklaag die je op een zacht vuurtje verwarmt en bak tot de bodem perfect gaar is (er moeten zich belletjes vormen op het oppervlak). Draai de pannenkoeken om en bak nog ongeveer een minuut.
  4. Serveer zo of met yoghurt, vers fruit en agavesiroop.