Esquimaux au yaourt et à la mangue

Préparation
4 heures et demie à laisser congeler
Portions
8-10 esquimaux
Ingrédients

560g de yaourt grec FAGE Total (pourcentage de matières grasses selon préférence)

80 g de miel

330 g de mangue mûre, pelée et coupée en morceaux

    ETAPES DE PREPARATION
  1. Dans un bol moyen, fouetter le yaourt et le miel jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Réserver.
  2. Dans un robot culinaire ou un mélangeur, réduire la mangue en purée jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
  3. Verser environ 2 cuillères à soupe de yaourt dans le moule à glace, ajouter environ 1 cuillère à soupe de purée de mangue et alterner jusqu'à ce que le moule soit plein.
  4. Congeler pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.