Ingrédients
145g FAGE Total Griekse yoghurt (vet percentage naar voorkeur)
3 Engelse komkommers, gesneden tot rondjes van 2,5 cm
225g roomkaas, op kamertemperatuur
½ theelepel uienpoeder
½ theelepel knoflookpoeder
¼ theelepel zout
Zest van 1 citroen
340g gerookte zalm
Dille en gebarsten zwarte peper om te garneren
-
Stappen
- Leg komkommerrondjes op een dienblad.
- Klop in een middelgrote kom de roomkaas, yoghurt, ui- en knoflookpoeder, zout en citroenschil door elkaar. Doe het mengsel in een spuitzak met een sterpunt.
- Top elke komkommer rondjes met gerookte zalm en pijp een royale hoeveelheid yoghurt vulling. Bestrooi met dille en gemalen peper. Onmiddellijk opdienen.
