Ingrédients
1 œuf
100 g de yaourt FAGE Total
50 g de farine
10 g d'édulcorant
1/2 cuillère à café de levure chimique
30 g de pépites de chocolat (facultatif)
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ETAPES DE PREPARATION
- Mélanger d'abord les ingrédients secs puis les ingrédients liquides jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Pour un résultat encore plus appétissant, ajouter des pépites de chocolat et procéder à la cuisson.
- Dans une poêle antiadhésive préalablement graissée et chauffée à feu doux, verser une bonne cuillerée de pâte et laisser cuire jusqu'à ce que la base soit parfaitement cuite (des bulles doivent se former à la surface), retourner les crêpes et poursuivre la cuisson pendant environ une minute.
- Servir tel quel ou avec du yaourt, des fruits frais et du sirop d'agave.
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