Ingrédients
490g de yaourt FAGE Total 0%, 2%, 5%
1 mangue, pelée
30g d'arilles de grenade
65g de granola
Miel, selon votre goût
Menthe, pour la garniture
-
ETAPES DE PREPARATION
- Dans chaque bol, verser 245g de yaourt.
- Trancher la mangue pelée de part et d'autre du cœur central. Disposer la mangue côté coupé vers le bas et la couper en tranches fines.
- Rouler le premier morceau en un cercle serré et le placer sur une surface plane. Enrouler le reste des morceaux de mangue autour de la pièce centrale pour former des «pétales». Continuer à ajouter des morceaux sur les bords extérieurs jusqu'à obtention de la taille souhaitée de «rose». Répéter l'opération pour former d'autres roses de mangue. Disposer les roses sur le yaourt.
- Répartir les arilles de grenade, le granola, le miel et les feuilles de menthe dans les deux bols et servir immédiatement.
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