Ingrédients
150 g de yaourt FAGE Total
100 ml de lait
1 c. à café de café instantané
2 c. à café de miel
250 g de chocolat noir, finement coupé
100 g de crème épaisse
50 g de sucre glace
Grains d’1 gousse de vanille
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ETAPES DE PREPARATION
- Porter le lait et le café à ébullition sans arrêter de remuer. Retirer du feu et ajouter le miel, le yaourt et le chocolat. Remuer en continu jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu et laisser refroidir.
- Fouetter la crème avec le sucre glace et la vanille pour obtenir une crème fouettée légère. Incorporer délicatement et progressivement le chocolat jusqu’à obtenir une préparation onctueuse.
- Répartir dans de petits bols, mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures et servir.
