Ingrédients
170g de framboises
170g de myrtilles
80g d'agave ou de miel
560g de yaourt grec FAGE Total (pourcentage de matières grasses selon préférence)
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ETAPES DE PREPARATION
- Ajouter les framboises et ¼ tasse d'agave dans un robot culinaire ou un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Transférer dans un bol et réserver.
- Nettoyer le robot culinaire et ajouter les myrtilles, ¼ tasse d'agave et mélanger jusqu'à consistance lisse. Transférer dans un autre bol, couvrir d'une pellicule plastique et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utilisation.
- Recouvrir le tiers du moule à sucettes glacées de purée de framboises. Congeler pendant 1 heure.
- Dans un petit bol, combiner le ¼ de tasse d'agave restant et le yaourt. Utiliser le mélange de yaourt pour recouvrir le tiers suivant du moule à sucettes glacées. Congeler encore une heure.
- Ajouter la dernière couche de purée de myrtilles au moule, insérer les bâtonnets de glace et congeler pendant encore 2 heures ou jusqu'à ce que le produit soit complètement congelé.
- Important : Les étapes ci-dessus décrivent la préparation d'un unique esquimau.
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