Ingrédients
4 œufs
1 yaourt à la vanille FAGE Fruits
120 ml de jus de citron
Zeste d'un citron
80 g de sirop d'érable
1 gousse de vanille, uniquement les graines
200 g de farine
32 g de levure chimique
200g de myrtilles
Pour servir : ½ pot de yaourt à la vanille FAGE Fruits
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ETAPES DE PREPARATION
- Dans un bol de taille moyenne, casser les œufs et verser le yaourt, le jus de citron, le zeste, le sirop d'érable et, après avoir coupé les gousses en croix, la vanille. Ajouter ensuite la farine et la levure.
- Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer une poignée de myrtilles.
- Remplir chaque ramequin aux 2/3 avec la pâte et placer au micro-ondes pendant 3 minutes à 1000W.
- Servir à l'intérieur des ramequins, garnir d'une cuillerée de yaourt, de quelques myrtilles et d'un zeste de citron.
